potatis och grönsaker
Potatissallad
(2 port.)
INGREDIENSER
4 st medelstora potatisar
1 dl creme fraiche (kokbar)
1 dl gräddfil
2 msk majonäs
1 st vitlöksklyfta
1 krm grovmalen svartpeppar
½ tsk salt
1 tsk strösocker
½ dl finhackad rödlök
GÖR SÅ HÄR
Skala och skär potatisen i tärningar (ca 1 cm3)
Koka potatistärningarna och låt dem sedan svalna.
Blanda alla övriga ingredienser i en bunke (vitlöksklyftan skall pressas).
Vänd försiktigt ner de kokta potatistärningarna när de svalnat. Smaka av.
Toppa gärna med lite torkad ramslök eller någon färsk örtkrydda. Servera med valfria tillbehör, exempelvis stekt bacon.
Sidan är under uppbyggnad och fler recept kommer att finnas lite längre fram.